proof of the pudding is in the eating
—чтобы судить о пудинге, надо его отведать; все проверяется на практике; обо всем судят по результатам
Дословный перевод
доказательство пудинга находится в еде
Аналог в русском языке
обед узнают по кушанью, а ум по слушанью
Пример
The company created a new website that they thought many people would visit but the proof of the pudding is in the eating and nobody liked the website.
Компания сделала новый веб-сайт, который, как они думали, будет посещать много людей, но все проверяется на практике, и никому этот веб-сайт не понравился.